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| Publicado el 11/24/2009 12:40:00 PM |
¿Equeco? a lo Picasso. En Rivadavia y Catamarca.
Pequeño concierto en magenta. Cuatro movimientos. Allegro dolce / Presto ma no non troppo. / Adagio cantábile / Andante grosso.
Señores industriales galletiteros: ¿me quieren decir por favor, porqué las galletitas denominadas genéricamente "variedades" ya no traen más, desde hace muchos años, esos maravillosos huevecillos de colores? Su cáscara tenía una excelsa crocancia que se aunaba a un relleno interior que se puede decir fue la prefiguración del delicado Nugatón.
Los reproduzco aquí, toscamente, por computadora, para que se advierta que además del sabor, introducían en el conjunto un toque tridimensional que no rompía la unidad del conjunto. Y que, a la vez, exhaltaba por contraste la geometría de cada una de las galletitas.
Ah ¿y las besito? ¿por qué la mayoría de las marcas de "variedades" no incluyen más las besito, eh?
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